Weiße Sangria ‚de Cava‘ mit Weißwein & Sekt
Spanische Sangria wird immer mit Rotwein zubereitet? Ganz und gar nicht: Auch die weiße Sangria de Cava mit Weißwein und Sekt muss sich keinesfalls verstecken.
Equipment
- Karaffe
Ingredients
Ingredients
- 750 ml Weißwein (halbtrocken)
- 750 ml Cava (alternativ Sekt)
- 8 cl Zuckersirup
- 8 cl Triple Sec (bzw. Cointreau)
- 100 g Weintrauben
- 100 g Himbeeren
- 100 g Erdbeeren
- 2 Orangen (bio)
- 1 Limette (bio)
- Eiswürfel
- Zitronenmelisse (frisch)
Instructions
Instructions
- 1. Wasche die frischen Früchte für deine weiße Sangria de Cava gründlich ab, halbiere die Weintrauben und schneide die Erdbeeren, die Orangen und die Limette jeweils in dünne Scheiben.
- 2. Gib die geschnittenen Früchte und die ganzen Himbeeren anschließend in eine große Karaffe oder eine Bowle-Schale.
- 3. Fülle die Karaffe mit dem Weißwein, dem Cava, dem Triple Sec und dem Zuckersirup. Verrühre alles gründlich mit einem Löffel.
- 4. Lass die weiße Sangria mit Früchten für etwa 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen. Gib anschließend die Eiswürfel und ein paar Zweige frische Zitronenmelisse hinzu.
- 5. Serviere die spanische Sangria de Cava in der Karaffe mit einem Löffel darin, damit auch die Früchte leicht auf die Gläser verteilt werden können. Schließlich sollen auch diese vernascht werden. Salud!