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Wassermelonen Gazpacho

Wassermelonen-Gazpacho

violet
Mein Wassermelonen-Gazpacho ist einfach und schnell in gerade einmal 15 Minuten gemacht und steckt voller gesunder Zutaten.
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Cook Time 15 minutes
in den Kühlschrank stellen 2 hours
Total Time 15 minutes
Course Kleinigkeit
Cuisine Deutsch
Servings 4 Gläser
Calories 109 kcal

Equipment

  • Mixer

Ingredients
  

Ingredients

  • 1 kg Wassermelone
  • 1 rote Paprikaschote
  • 2 Tomaten
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • 100 ml Tomatensaft
  • Salz und Pfeffer

Instructions
 

Instructions

  • Melonenfruchtfleisch, Paprika und Tomaten grob zerkleinern. Zwiebel schälen und vierteln.
  • Melone, Paprika, Tomaten, Zwiebel, Olivenöl und Tomatensaft in ein hohes Gefäß geben und fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Gazpacho 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, dann mit beliebigen Toppings servieren.
Keyword Suppe