Instructions

• Zunächst für den Schokoladenteig 200 g Butter mit 180 g Zucker cremig rühren. 4 Eier einzeln unterrühren.
• 500 g Mehl mit 5 EL Kakao und 1 Päckchen Backpulver vermischen. Die Mischung unter den Teig rühren und schlückchenweise Milch zufügen, bis der Teig sehr cremig ist.
• Für die Cheesecakefüllung 400 g Frischkäse, 1 Ei, 80 g Zucker und ein paar Tropfen Vanillearoma verrühren. 1 Handvoll Erdbeeren verputzen und in Stückchen schneiden. Unter die Cheesecakecreme heben.
• Die Papierförmchen in Muffinbleche stellen und zunächst etwas Schokoladenteig hineingeben. Darauf einen Klecks Cheesecakecreme geben und mit Schokoladenteig bedecken. Dann für 25 Minuten bei 180 Grad Ober-und Unterhitze in den vorgeheizten Ofen geben.