Anleitung

• HEIZE DEN OFEN VOR: Stelle den Ofen auf 350°F (175°C) ein. Lege ein 9x13-Zoll Backblech mit Backpapier aus, um ein Ankleben zu verhindern und das Herausnehmen zu erleichtern.
• MISCHEN DER FLÜSSIGEN ZUTATEN: In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter, den Zucker und den braunen Zucker glatt rühren. Eier einzeln hinzufügen und gut unterrühren. Zum Schluss den Vanilleextrakt einrühren, bis die Mischung dick und glänzend ist.
• TROCKENE ZUTATEN MITSCHNEIDEN: In einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver und Salz sieben. Die trockenen Zutaten vorsichtig in die nassen Zutaten einfügen und sanft umrühren, bis gerade so alles vermischt ist. Übermischen vermeiden, um die Brownies dicht und fudgy zu halten.
• SCHOKOLADENTRÖPFCHEN HINZUFÜGEN UND BACKEN: Füge die Schokoladentröpfchen hinzu, gieße den Teig in die vorbereitete Form und verteile ihn gleichmäßig. Backe 30–35 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher mit ein paar feuchten Krümeln herauskommt. Lass die Brownies vollständig abkühlen, bevor du das Topping hinzufügst.
• DAS SCHOKOLADENTOPPING HERSTELLEN: In einer mikrowellenfesten Schüssel die Schokoladentröpfchen mit Kokosöl schmelzen, alle 20 Sekunden umrühren, bis sie glatt sind. Die geschmolzene Schokolade über die abgekühlten Brownies gießen und gleichmäßig mit einem Spatel verteilen.
• DEKORIERE DIE BROWNIES: Schmelze die weiße Schokolade und teile sie in drei kleine Schüsseln auf. Färbe jede Portion mit einer anderen Pastellfarbe mittels Lebensmittelfarbe. Beträufle die farbige Schokolade über die Schokoladenschicht. Füge Streusel hinzu und drücke vorsichtig die Mini-Ostereier darauf, bevor die Schokolade fest wird.
• SETZEN UND SERVIEREN: Lass die Brownies abkühlen, bis die Schokolade fest ist. Für ein schnelleres Festwerden das Blech für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Nach dem Festwerden in Stücke schneiden und servieren.