Nudelsalat mit Fleischwurst | Rezept
Nudelsalat mit Fleischwurst ist ein Klassiker, der der ganzen Familie schmeckt. Die perfekte Beilage zum Grillen oder auf dem Buffet!
Ingredients
Zutaten
- 300 g Gabelspaghetti
- 250 g Fleischwurst
- 250 g Spitzpaprika
- 100 g Mais, aus der Dose, abgetropft
- 200 g Gewürzgurken
- 100 g TK-Erbsen, aufgetaut
- 100 g Mayonnaise
- 100 g Joghurt
- 1 EL Senf
- 3 EL Gurkenwasser
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- Optional Schnittlauch
Instructions
Anleitung
- Zuerst die Gabelspaghetti in Salzwasser weich kochen. Anschließend durch ein Sieb gießen, abschrecken und abtropfen lassen. Die Nudeln in eine Schüssel geben.
- In der Zwischenzeit die Fleischwurst und Spitzpaprika in Würfel schneiden. Beides mit in die Schüssel geben.
- Als Nächstes die Gewürzgurken in Würfel schneiden und den Mais abtropfen lassen.
- Dann Gurken, Mais und die aufgetauten Erbsen mit in die Schüssel geben.
- Für das Dressing Mayonnaise, Joghurt, Senf und Gurkenwasser in einer separaten Schüssel vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend zu dem Rest geben.
- Zum Schluss den Nudelsalat mit Fleischwurst gut vermengen und abgedeckt im Kühlschrank für 20-30 Minuten durchziehen lassen.