Wasche Deinen Salat und das Gemüse gründlich, tupfe es trocken und lege den Salat in eine große Schüssel als Basis für den Salat.
Halbiere die Kirschtomaten, würfle die Landgurke und die rote Paprika klein, und schneide die rote Zwiebel, falls verwendet, in feine Ringe.
Vermische in einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Honig, Salz, Pfeffer und frischen Dill zu einer Vinaigrette – oder nutze ein Dill-Fix-Päckchen mit Olivenöl, Honig, Essig und Pfeffer, wenn es schnell gehen soll.(Am besten geht das mit so einem speziellen Rührgerät*)
Verteile die Kirschtomaten, Gurke, Paprika, Oliven und die rote Zwiebel, falls verwendet, gleichmäßig über den Feldsalat.
Gieße die Vinaigrette über den Salat und vermenge alles vorsichtig, damit die Zutaten gleichmäßig benetzt sind.
Brösel den Feta mit den Fingern über den Salat, um eine rustikale Optik zu erzeugen.
Garniere noch mit etwas frischer Lauchzwiebel und Dill, um den Salat optisch aufzupeppen.
Serviere Deinen mediterranen Salat als perfekte Beilage zu Deinem Grillgericht – frisch und farbenfroh!
Der Carnilife Super-Tipp zum Garnieren: Diese eher unbekannte Gewürzmischung macht absolut jedes Gericht optisch zum Meisterwerk!*