Limetten-Joghurtmousse
Die Limetten-Joghurtmousse ist ein erfrischendes Dessert, perfekt für warme Sommertage.
Equipment
- Rühraufsatz
Ingredients
Ingredients
- 250 g Sahne sorgt für die nötige Luftigkeit
- 50 g Puderzucker bringt feine, gleichmäßige Süße
- 1/2 Stück Limette, Saft und Schalenabrieb davon schenkt der Mousse frische und intensiviert den Geschmack
- 300 g griechischer Joghurt gibt der Mousse Substanz und einen dezenten, leicht säuerlichen Geschmack
- ein paar frische Beeren nach Wahl machen das Ganze hübsch und liefern Geschmack
Instructions
Instructions
- Rühraufsatz einsetzen. Kalte Sahne in den Mixtopf geben und unter Sichtkontakt bei Stufe 3.5 steif schlagen.
- Puderzucker sowie Saft einer halben Limette und nach Belieben noch etwas Limettenschalenabrieb zugeben. Griechischen Joghurt zugeben und 10 Sek./Stufe 3 cremig rühren.
- Auf die Gläser verteilen und mit frischen Beeren und einer Limettenscheibe garnieren.
- NACHGEKOCHT? Zeige uns @mixgenuss und unseren Fans deine Fotos mit dem Hashtag #mixgenussblog oder #mixgenussrezept.
Notes
Die Mousse kann auch am Vortag zubereitet werden.