Honig BBQ Bier Hähnchenspieße
Verwöhne deine Gäste mit saftigen Hähnchenspießen, mariniert in einer süßen und rauchigen Honig-BBQ-Bier-Sauce. Perfekt für Potlucks und Zusammenkünfte!
Equipment
- Grill
Ingredients
Ingredients
- 1 cup Bier (oder Hühnerbrühe) (Optional durch Hühnerbrühe ersetzen)
- ½ cup Honig
- ½ cup BBQ-Sauce (Deine Lieblingsmarke)
- 2 tablespoons Olivenöl
- 2 tablespoons Sojasoße
- 1 teaspoon Knoblauchpulver
- 1 teaspoon Zwiebelpulver
- to taste Salz und Pfeffer
- 2 lbs Hähnchenschenkel ohne Haut (In 1-Zoll-Stücke schneiden)
- Spieße (Wenn aus Holz, vorher in Wasser einweichen)
Instructions
Instructions
- In einer großen Schüssel Bier, Honig, BBQ-Sauce, Olivenöl, Sojasoße, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermengen. Gut verquirlen, bis alles vollständig kombiniert ist.
- Die Hähnchenstücke hinzufügen und darauf achten, dass sie gut mit der Marinade bedeckt sind. 20–30 Minuten marinieren lassen, um die Aromen zu verstärken.
- Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Wenn Holzgabeln verwendet werden, diese mindestens 30 Minuten in Wasser einweichen.
- Die marinierten Hähnchenstücke auf die Spieße stecken (3–4 Stück pro Spieß) und etwas Platz dazwischen lassen, damit sie gleichmäßig garen.
- Die Spieße auf den Grill legen und etwa 5–7 Minuten auf jeder Seite grillen, bis das Hähnchen eine Innentemperatur von 165°F erreicht hat. Während des Grillens mit zusätzlicher Marinade bestreichen für mehr Geschmack.
- Nach dem Garen die Spieße vom Grill nehmen und einige Minuten ruhen lassen, bevor sie serviert werden. Optional mit zusätzlichem Honig beträufeln oder mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.