Gemüse-Päckchen mit Mozzarella vom Grill
Ein köstliches Grillgericht mit buntem Gemüse und schmelzendem Mozzarella, perfekt für Sommerabende.
Equipment
- Alufolie
Ingredients
Ingredients
- 1 Stück Paprika (in gleichmäßige Stücke geschnitten)
- 1 Stück Zucchini (in gleichmäßige Stücke geschnitten)
- 200 g Champignons (in gleichmäßige Stücke geschnitten)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 Handvoll frische Kräuter (z.B. Basilikum oder Thymian)
- 200 g Mozzarella (in Stücke geschnitten)
Instructions
Instructions
- Wasche das Gemüse gründlich und schneide es in gleichmäßige Stücke.
- Vermenge das geschnittene Gemüse in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und deinen Lieblingskräutern. Lass es für etwa 10 Minuten ziehen.
- Lege eine Portion des gewürzten Gemüses auf ein großes Stück Alufolie und füge einige Stücke Mozzarella hinzu.
- Klappe die Alufolie sorgfältig zusammen und forme ein festes Päckchen.
- Lege die Päckchen auf den vorgeheizten Grill bei mittlerer Hitze (ca. 180 °C) und grille sie für etwa 20 Minuten.
- Nimm die Päckchen vorsichtig vom Grill, öffne sie mit Bedacht und serviere sie direkt auf den Tellern oder im Päckchen.