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Erdbeer Joghurt Eis

Erdbeer-Joghurt-Eis

violet
Sommerlich leicht, fruchtig und so lecker schmeckt dieses Erdbeer-Joghurt-Eis.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 10 minutes
Course Nachspeise
Servings 2

Equipment

  • Stabmixer
  • Rührschüssel
  • luftdicht verschließbarer Behälter

Ingredients
  

Ingredients

  • 400 g Erdbeeren je reifer, desto intensiver das Aroma.
  • 150 g Naturjoghurt sorgt für cremige Frische.
  • 90 g gezuckerte Kondensmilch gibt dem Eis Süße und extra Cremigkeit.

Instructions
 

Instructions

  • Gib Erdbeeren zusammen mit Naturjoghurt und gezuckerter Kondensmilch in eine Rührschüssel und püriere alles mit einem Stabmixer zu einer homogenen Masse.
  • Gib die pürierte Masse in einen luftdicht verschließbaren Behälter und stelle sie für ca. 5 Stunden (bis sie fest wird) ins Gefrierfach, rühre sie dabei in den ersten 3 Stunden jede Stunde kurz kräftig und zügig um.
  • Lass das fertige Erdbeer-Joghurt-Eis vor dem Servieren ca. 20 Minuten bei Zimmertemperatur stehen, damit es nicht mehr so hart wird.

Notes

Es ist eine ideale Erfrischung an heißen Tagen.