Erdbeer-Eistee – schnelles Rezept zum selbermachen
Mit unserem schnellen Rezept kannst du jetzt einen erfrischenden, fruchtigen Erdbeer-Eistee einfach selber machen. Du wirst nie wieder Eistee kaufen wollen.
Equipment
- Topf
- Teekanne oder hitzebeständiges Gefäß
- Messer und Schneidebrett
- Kochlöffel
- Gläser
Ingredients
Ingredients
- 1 kg Erdbeeren Herzstück des Eistees: Sie geben Farbe, süßen Duft und volles Fruchtaroma. Je reifer, desto besser!
- 1 Liter stilles Wasser Bringt alles zusammen und sorgt für sanfte Frische, perfekt als Eistee-Basis.
- 1 Beutel Schwarztee Sein leicht bitterer Ton balanciert die Süße aus, gibt Tiefe und erinnert an klassischen Eistee.
- 2 Beutel Waldfrucht - Tee Verstärkt die Beerennote und bringt eine feine Fruchtigkeit ins Spiel.
- 1 TL Zitronensaft Sorgt für einen Spritzer Frische und einen Hauch Säure, der alles harmonisch abrundet.
- etwas Zucker nach Belieben Für mehr Süße, je nach Geschmack.
- 0.5 Bund Zitronenmelisse Das grüne Finish im Glas: bringt ein extra Frischearoma und sieht wunderschön aus.
Instructions
Instructions
- 1. 500 g Erdbeeren waschen Grün entfernen und vierteln. Zusammen mit 1 Liter Wasser in einem Topf aufkochen. Vom Herd ziehen und Teebeutel hineingeben. Je nach Packungsangabe 5-8 Minuten ziehen lassen. Teebeutel entfernen. Nach Belieben süßen und abkühlen lassen.
- 2. Vor dem Servieren die restlichen Erdbeeren putzen waschen und vierteln oder in Scheiben schneiden. Erdbeerviertel mit Eiswürfel auf 6 Gläser (à 250 ml) verteilen und mit Eistee aufgießen. Mit Zitronenmelisse garnieren und servieren.