Erdbeer-Cupcakes für den perfekten Genuss
Erdbeer-Cupcakes sind köstliche, fluffige Leckerbissen, die ideal für jeden Anlass sind.
Equipment
- Muffinblech
Ingredients
Ingredients
- 250 g Mehl (Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.)
- 150 g Zucker (Kokoszucker kann eine gesunde Alternative sein.)
- 1 TL Backpulver (Achten Sie darauf, dass es frisch ist.)
- 1 Prise Salz (Hebt den Geschmack insgesamt.)
- 100 g Ungesalzene Butter (Margarine oder Kokosöl sind gute Alternativen.)
- 2 Stück Eier (In Zimmertemperatur für die beste Integration.)
- 200 ml Vollmilch (Kann durch Mandelmilch ersetzt werden.)
- 200 g Frische Erdbeeren (Können durch andere Beeren oder gefriergetrocknete Erdbeeren ersetzt werden.)
- 200 ml Schlagsahne (Zum Verfeinern der Cupcakes.)
- Zucker (Verwenden Sie nach Geschmack.)
Instructions
Instructions
- Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen und Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
- Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Butter und Zucker in einer großen Schüssel cremig schlagen.
- Eier einzeln hinzufügen und gut mixen, dann Milch hinzufügen.
- Trockene Zutaten einarbeiten und Erdbeeren vorsichtig unterheben.
- Muffinförmchen zu zwei Dritteln mit Teig füllen und 18-20 Minuten backen.
- Cupcakes abkühlen lassen und nach Wunsch dekorieren.