Bunny Cake
Dieser Bunny Cake ist ein dekorativer Osterkuchen, der aus zwei runden Kuchenböden zusammengesetzt wird. Mit weißem und pinkem Frosting sowie bunten Süßigkeiten entsteht ein niedlicher Hasenkopf, der sich perfekt für die Osterkaffeetafel eignet.
- Prep Time: 45 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 80 Minuten
- Yield: 12 Stücke
Ingredients
- 2 runde Kuchenböden (je ca. 400 g Teig, aus 1 Backmischung oder eigenem Rezept gebacken)
- 400 g weißes Frosting
- 150 g pinkes Frosting (z. B. Erdbeerfrosting)
- 50 g Schokoladenglasur oder geschmolzene Schokolade
- 100 g Jelly Beans oder bunte runde Süßigkeiten
- 30 g Schokotropfen oder Candy Melts (optional)
Instructions
- Backe zwei runde Kuchenböden nach deinem Rezept oder der Packungsanleitung und lasse sie vollständig auskühlen.
- Lege einen Boden als Gesicht beiseite. Schneide aus dem zweiten Boden zwei längliche Stücke für die Ohren und ein weiteres Stück in Form einer Fliege.
- Platziere den ganzen Boden mittig auf einer großen Platte. Lege die Ohrstücke oben an und die Fliege unten an den Kopf.
- Bestreiche Gesicht und Ohren gleichmäßig mit 400 g weißem Frosting und streiche es glatt.
- Verziere die Innenflächen der Ohren und die Fliege mit 150 g pinkem Frosting.
- Zeichne mit 50 g Schokoladenglasur Augen und Schnurrhaare oder setze optional 30 g Schokotropfen als Augen ein.
- Dekoriere die Fliege mit 100 g Jelly Beans oder bunten Süßigkeiten.
Notes
- Wenn die Kuchenböden beim Schneiden bröseln, stelle sie etwa 30 Minuten ins Gefrierfach, damit sie fester werden.
- Schlage gekauftes Frosting einige Minuten mit dem Mixer auf, damit es luftiger und streichfähiger wird.
- Etwas Frosting unter den Ohren hilft, sie stabil am Kopf zu befestigen.
- Du kannst Vanille- oder Schokoladenkuchen als Basis verwenden.
Find it online: https://www.grandmakitchen.de/bunny-cake/